我的登山糧食

由這個原則衍伸,只要煮食的時候不耗燃料、不耗水;吃完之後不會製造太多垃圾,這樣的食物都符合輕量化的原則。


基本上,登山糧食與以前在團部所學會的露營糧食的開法很像,

要符合營養、經濟、好煮食、好保存。

但是由於我們本次屬與移動露營,所以在個人體能有所限制,所以每個人背負的重量便不免錙銖必較。

所以在登山糧食方面,還要加上一項:

由這個原則衍伸,只要煮食的時候不耗燃料、不耗水;吃完之後不會製造太多垃圾,這樣的食物都符合輕量化的原則。

以我自己來說,我的體能不好,所以我每次上山的時候都帶最簡便的食物。以下是我的糧食清單供各位參考。


早餐:麥片、巧克力粉、脫水米(煮粥)

午餐:起司土司(麵包)、巧克力、士力架、傳統大餅(新建成、郭全福)

晚餐:五木關東麵(一餐兩把)、鈕釦香菇(乾)、柴魚片、乾海帶芽

調味料:辣椒粉、七味粉、匈牙利紅椒粉、七里香、迷迭香、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、老薑(帶一小段)、辣椒乾、沙茶醬(只要有沙茶醬就活的下去)、泰式酸辣醬(全聯有在賣,有了它,仿如置身曼谷一樣爽)

蔬菜:高麗菜(1/4顆)、小黃瓜(數根)

水果:建議帶果乾,迪化街、淡水老街、COSTCO有在賣。

肉類:火腿、冷卻後的鹽酥雞、煎好的香腸、培根片、
零食:m&m、葡萄乾、曼陀珠、蘋果麵包、仙貝……

像上面舉的調味料,很輕便,但是你的湯、麵、飯加了這些東西後,彷彿變魔術一樣。

這些調味料,在全聯或WELCOME等超市都有,各位可以好幾個人買一瓶,分著用,不會貴。

另外,我要強力推薦兩種簡易食材

1. 傳統大餅,號稱臺灣的POWER BAR!在淡水的郭全福、新建成等傳統餅店有,一片200元,可以供四到六餐份的早餐與午餐,雖然重,但是很好吃,吃了有力!

2. 脫水飯:以前我都會自己做,不然就看那些有錢的山友買日本進口的脫水飯流口水。這次,我發現了一個新玩意:慈濟的香積飯 ,請上網去查。這是很特別的東西,是慈濟為了援助各地的志工在遭遇各種艱困環境時,免於捱餓所開發的產品。聽說,新店慈濟有在賣,我自己是從露天拍賣上買的。平均一餐份是30元(日本貨是200元),經濟實惠。

這次志佳陽沿途缺水,所以在水的使用上要更加小心。所以建議大家在開菜單的時候,不要開出需要大量水的飲食。

謝謝,月工溫,勞力